「甘熟生活」はミツカンが生み出したとってもおいしいお酢です。さっと甘熟生活を調理の最後に加えるだけで、なかなか豪華な味わいに変身してくれますよ。それでは、甘熟生活の黒酢とリンゴ酢を使った料理のレシピをご紹介したいと思います。では、始めに手軽に作れるデザートをご紹介します。
「トロピカルフルーツシロップ漬け」（2人分）です。作り方は、グァバ、パパイヤ、パイナップルやなどのシロップ漬けと少量のシロップ、そしてリンゴ酢大さじ1を大きめの器に入れてよく合わせてください。炭酸水180mlをそこへ注ぎ入れれば完成です。ダイエット中などでカロリーを抑えている方などは、シロップの分量を加減してくださいね。逆に、甘さをもう少し加えたい場合は加減してシロップを加えてください。
「バナナジュースのリンゴ酢風味」をご紹介したいと思います。朝食におすすめです。作り方は、ミキサーにバナナ1本、ヨーグルト90ml、リンゴ酢大さじ1、はちみつ大さじ1、牛乳200ml、を入れて混ぜれば完成です。ダイエットでカロリーを気にしている場合などは、例えば牛乳を低脂肪牛乳にかえてみたり、はちみつの量を加減したりと調整してみてください。朝の1日の始まりにすっきりとしたジュースを飲めば、きっとやる気が湧いてきますよ。では、最後に料理のレシピのご紹介をしたいと思います。
「生春巻きお酢ペースト添え」（2人分）です。
1、豆もやし1/6袋は塩ゆでしておきます。冷凍小エビ6個は塩ゆでして半分に切ります。マグロの刺身用160gは、醤油小さじ1で味付けしておきます。
2、リンゴ酢小さじ1、黒酢小さじ2白ごまペースト大さじ1、をそれぞれよく混ぜ合わせてペーストを作ります。
3、水でさっと湿らせてライスペーパー大4枚は戻して、まな板の上に置きます。
4、ライスペーパーに、エビ、しそ4枚、豆もやし、サニーレタス中4枚、コリアンダー適量、味付けをしたマグロを乗せて、くるくると巻いていきます。2で作ったお酢ペーストに付けて食べてください。