アレルギーやアトピーをもつ方とその家族の助けとなるために、「もぐもぐ共和国」というサイトがあって、さまざまな情報を集めて応援しています。疲労回復効果や健康維持、ダイエット効果がリンゴ酢はとても期待ができますので、みなさんの食生活の中にもぜひ取り入れて欲しい食品なのです。特に、もぐもぐ共和国が推薦するヨコ井の純りんご酢なら安心して飲めます。そこで紹介されている、アレルギーで悩む方にも安心のリンゴ酢をご紹介していきたいと思います。
ヨコ井の「純りんご酢」は、国産のりんご果汁を100％使用しています。また、じっくりと時間をかけて完成したリンゴ酢となります。カリウムやカルシウム、そして鉄分などが豊富に含まれていますりんご酢になります。アルコールは無添加です。特長としては、フルーティーでさわやかな香りですので、サラダなどのドレッシングとしてもおススメできます。
純りんご酢をドリンクとして飲む場合ですと、お好みの量ではちみつを加えてもらえば、とても美味しいバーモントドリンクになります。また、ダイエット中の方はカロリーが気になると思いますので、甘みの部分のはちみつを加えないで、リンゴ酢に水だけを加えてもとてもおいしく飲むことができますよ。また、純りんご酢を使った健康的で体に優しい料理も作れます。では、早速純リンゴ酢を使った料理レシピをご紹介したいと思います。
「タマネギマリネ」です。タマネギ1個は薄く切ってください。そしてそれを塩でもんで約15分くらい置いておきましょう。そして水洗いをしてギューと一絞りします。そこへ、リンゴ酢大さじ1とオリーブ油大さじ1/2の順に玉ねぎの上へかけたらできあがりです。
次に「りんごのリンゴ酢煮」（2人分）の作り方です。くし切りにりんご1個をしましょう。そしてそれを少し塩水にさらしてください。そして塩分を流水で洗い流します。りんごとリンゴ酢50ccを鍋に入れて、おとし蓋をして弱火にかけていきます。りんごが軟らかくなってきたら、大さじ2のてんさい糖を加えて、さらに煮ていきます。りんごにコクと甘みが出てきたら出来上がりです。
是非試してみてくださいね。